Mesa de frutas

Ontem a insônia me fez "cascavear" umas fotos antigas. Algumas vão pro facebook, essa merece tá aqui. Foi uma mesa de frutas que fiz para o revéillon Acne de 3 anos atrás - eu acho. Não tem muito o que ensinar, é ver e copiar. Mas, quanto mais colorida, mais bonita. E as flores também dão um charme à parte. É uma idéia interessante pra enfeitar um aniversário de adulto, fazendo um clima hawaiano.

Capuccino Gelado, o "famigerado".

Faço um capuccino gelado quase sempre que a galera vem aqui em casa. Acorda, pq tem café; gelado, pq tá quente pra caralho aqui em Natal! Vivem pedindo pra eu fazer...Só pode ser bom, né?!

As medidas eu faço pra cada caneca, fica mais fácil de proporcionar de acordo com a quantidade que queira fazer. Então, a cada caneca vai:

• 200ml de leite gelado
• 2 col. (chá) de café solúvel
• 1 col. (chá) de achocolatado em pó
• 1 col. (chá) de leite em pó
• 3 col. (chá) de açúcar (para os adeptos, substituir por 12 gotas de adoçante)
• 1 pitada de canela em pó
• 2 pedras de gelo

Bater tudo no liquidificador e servir imediatamente.

Fica a dica: você pode substituir o açúcar por leite condensado.

Outra dica: se colocar mais leite em pó, a consistência fica ainda melhor.

Mais uma dica: "melecar" a caneca por dentro, com calda de chocolate ou caramelo.

Frango Xadrez e Arroz Chop Suey

Obs.: Vou ensinar a forma mais prática e barata de fazer esse prato. Assim como fiz hoje. Não é a receita original para nenhum dos dois pratos, mais fica muito gostoso também!

Chop Suey

Separe arroz cozido (de preferência branco), proporções iguais para os ingredientes seguintes (+ou-50g): cenoura em cubinhos bem pequenos, presunto cortado da mesma forma, cebolinha, cebola, 1 col sopa de azeite, 1 col sopa de margarina e, por fim, 2 ovos.

Esquente o azeite e a margarina numa panela e refogue a cebola e a cenoura, jogue os dois ovos e mexa para que fique espedaçado. Jogue o presunto e a cebolinha e depois o arroz. Mexa e está pronto.

Se tiver, pode colocar uma boa pitada de glutamato monossódico. Para o cozimento do arroz também uso aqueles temperos próprios para arroz.

Frango Xadrez

Pique 1/2kg de filé de peito de frango em cubos, tempere com sal e pimenta. Esquente um fio de azeite e jogue o frango junto com uma cebola cortada em pétalas. Espere um pouco e jogue 1 cenoura também em pétalas, deixe fritar mais um pouco. Quando o frango estiver bem dourado, jogue 1 tomate em cubos grandes (se gostar, substitua ou inclua pimentões) e algum cheiro verde (salsa, coentro, cebolinha, o que preferir). Acrescente 1 sachê de molho pronto de yakissoba e 200ml de água. Deixe cozinhar por 10 min. Qdo o caldo reduzir, o prato está pronto!

P.S: Quem quiser, pode fazer o molho com uma xícara de shoyu, 1 xíc de maizena diluída em 1 xíc de água e 1 col sopa de açúcar. E deixa reduzir.

O molho pronto é barato e muito gostoso, sempre tenho em casa.

Primeira declaração de amor

Atiço um homem adormeçido do sono fácil das idéias prontas de relacionamentos a dois. Ele constrói argumentos ou simplesmente reage ironicamente ao palpitar do coração. Este não sabe que sabe: de outro modo, teria há muito desenvolvido um sistema de saciações interno. Meu sapiens sapiens agora revela os aspectos mais ricos do seu sentimento. Não é uma simples mudança de grau, mas mudança de natureza. E agora a reciprocidade não nos faz apenas diferentes, mas OUTROS.
...E somente os inteligentes podem ver!

Coisas que alguém precisaria saber

Ele é casado. Ama a esposa e o filho. E é recíproco.
Ele é homem. Homo Sapiens. Pensa, mas erra.
Quando o conheci, ele já me namorava. Mas, não fazia meu tipo.
Ainda não faz. Mas, amo mais que qualquer tipo possa fazer. Assim, intensamente.
Amo seu sorriso, por que quase sempre é turrão, reclamão e insatisfeito. Um chato!
Ele não gosta de ser chamado de chato, mas entre os amigos foi eleito o 3º para sair da casa (alusão ao BBB)...
Ele não estava insatisfeito, ele é insatisfeito! Mas o amo, do jeito que é.
Ele passou noites e noites sem dormir por minha causa. Dentro do carro, me ouvindo.
Aliás, ele era bem diferente quando o conheci: amável, compreensivo, legal, apaixonante!
Mas depois de todo um processo contínuo de mudança...Ainda o amo.
Ele tem uma família maravilhosa, que o ama, que nos ama.

A mãe dele nos deu o colchão de casal, sem pedirmos. A gente nem disse que tava planejando morar junto. Ela consentia. Não há ninguém que ele respeite mais do que sua mãe.
Ele é um pai maravilhoso, também o amo por isso.
Ele aprendeu a falar inglês jogando videogame, canta fluentemente, mas se sente inseguro ao falar com alguém.
Ele é honesto e batalhador. Mas é manhoso. E não gosta de dar massagem. Ele sempre me dava massagem no início. Sem que eu pedisse...
Quando o conheci, ele tinha bastante cabelo. Inclusive na bunda - esses ele ainda têm.
Ele já cursou duas universidades e não terminou nenhuma. Todos os anos ele diz que vai voltar a estudar e nunca passa do projeto. Mas sempre aceno que sim com a cabeça. Não me importa. Ele tem um talento incrível para a música, é muito bom no que faz e o admiro muito por isso.
Ele já me desenhou no seu caderno de artes, e escreveu coisas pra mim em cada uma das páginas desse caderno.
Ele me fez declaração na areia, embaixo da minha janela.
Me mandava mensagens picantes e eu respondia.
Tem umas coisas em mim que ele adora...Outras nem tanto.
Passamos anos sem brigar uma vez sequer de verdade.
Não gostamos de andar com casais que brigam.
Gostamos de resolver pendências antes de dormir. Amanhã é sempre um novo dia.
Como hoje. Hoje escuto "te amo" todo dia.
Escuto.
Hoje ele me vê mais bonita, mas eu sou a mesma.
Brincamos e nos divertimos como um casal recém apaixonado.
Temos amigos maravilhosos,que também nos amam, juntos.
Que defenderiam batalhas por nós, assim como nossa família.
Como nosso filho um dia o fará.
Às vezes tropeçamos, é normal. Somos sapiens, lembra? Homo Sapiens. Passíveis, inteiros.
Mas não estamos juntos à toa, nos amamos.
Hoje eu não quero mal a ninguém.
Não tenho inimigos. Sou meu próprio inimigo, por vezes ganho, por vezes perco. Tanto faz.
Louca, eu?
Mais louco é quem me diz.
Eu? Só feliz.


Ps.: "precisaria"...Futuro do pretérito!